27 dec. 2010

Chokladsnittar


Ingredienser:
100 g smör eller margarin
2 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
2 msk kakao
½ tsk bakpulver
½ msk vaniljsocker
1 ägg

Pärlsocker till garnering
Rör ihop alla ingredienser utom lite av ägget som sparas till pensling. Knåda ihop till en smidig deg. Rulla degen i rullar som är ca 3 cm tjocka. Lägg på ett bakplåtspapper. Pensla rullarna med ägg och strö på pärlsocker.

Grädda i 200° i ca 15 minuter.

Skär kakorna i sneda bitar medan de fortfarande är varma.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar