5 jan. 2011

Hjärtliga plättar


Varför inte göra lite roligare plättar en dag? Lägg pepparkaksformar i stekjärnet och häll smeten i formarna. Lyft försiktigt bort formen när smeten stelnat. (Obs formen blir varm! Använd en matlagningspincett eller dyl)


Mitt favoritrecept på pannkakor/plättar:
2 ägg
5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
25 g smör
(2 msk socker)
1 tsk bakpulver
½ tsk salt.

Rör ihop alla ingredienser till en jämn, ganska tjock smet. Grädda plättar eller små pannkakor.

1 kommentar:

  1. vi brukar bara ha ägg, mjölk, vetemjöl och salt men ditt recept var också gott!

    SvaraRadera