15 apr. 2011

Pepparkaksmandlar


Alldeles underbart goda och farligt beroendeframkallande är dessa pepparkaksmandlar. Som tur är slänger man snabbt ihop en sats när man är sugen!

Häll 1 dl strösocker och 1 tsk pepparkakskryddor i en stekpanna eller en kastrull. Sätt på värme. När sockret börjar smälta häller du i 200g sötmandel och rör om så att det pepparkaksdoftande sockret täcker alla mandlarna. Häll upp mandlarna på ett smörpapper och låt svalna.

2 kommentarer:

  1. Jättegoda och relativt lätta att göra! Tack för receptet! Tror jag skulle kunna tänka mig att sätta i mer pepparkakskrydda, det var inte så stark smak. Tänker göra många satser och dela ut som små julgodis-påsar åt vänner och bekanta =)

    SvaraRadera
  2. Så kul att du gillade dem. Bra kommentar - ta med pepparkakskryddor om du vill ha mer smak! :)

    SvaraRadera