15 dec. 2011

Nyttigt och gott julbröd

Det här brödet är nästan som en kaka, samtidigt som det är mättande och fullt av nyttigheter.

Det doftar ljuvligt när du bakar det här brödet.

Blanda alla ingredienserna i en bunke:

7,5 dl filmjölk
2 1/2 dl solrosfrön
2 dl linfrön
500 g grahamsmjöl
1 msk bikarbonat
1/2 tsk salt
1/2 dl sirap (mörk sirap, brödsirap är bäst, men det fungerar med ljus)
1 tsk pepparkakskryddor

 Klä en liten långpanna med bakplåtspapper och klicka i smeten. Grädda i 175 grader i ca 35-40 minuter.
Skär brödet i längder, som du sedan skär på tvären. Man behöver inte mer än lite smör på det...

2 kommentarer: