Barbietårta

 

Alla flickors drömtårta? Inte så svår att göra om man fuskar lite.

Jag använde mig av: 

2 paket färdiga tårtbottnar 
snabbmarzánkräm
jordgubbssylt
vispgrädde
färdigfärgad marsipan
ofärgad mandelmassa
sockerblommor (finns att köpa i de flesta livsmedelsbutiker)
barbiedocka (jag köpte en för 10 kronor i en fyndlåda)

Underredet är gjort genom att lägga mindre och mindre sockerkaksbottnar ovanpå varandra med sylt och marzánkräm i mellan. Innan jag la på bottnarna gjorde jag ett hål i mitten med hjälp av ett smalt glas.

Utanpå bottnarna kletade jag sedan grädde tills jag fick en fin kjolform. Ovanpå grädden la jag utkavlad mandelmassa. Kavlar man mellan två smörpapper går det lättare. Jag fick skarva lite här och var, men det syns inte sedan.

Utanpå mandelmassan satte jag sedan detaljer som jag gjort med den färgade marsipanen. Jag döljde t ex skarvar med marsipanband och rosor. Sockerblommorna placerade jag sedan ut jämt över tårtan.

Till sist placerade jag dockan i mitten. Min docka var lite långbent, så jag fick klippa av hennes ben nedanför knäna....