Jordgubbstårta

Princesstårta gjord som en jordgubbe.

Jag har använt färdiga bottnar som jag skurit till och skarvat ihop så att de fick formen av en jordgubbe. Fyllningen kan man variera som man vill, men jag har såklart jordgubbssylt i min! På bottnarna har jag sedan lagt grädde innan jag la på rödfärgad och utkavlad marsipan (Odenses röda förpackning är bäst!). Bladen är utskurna ur utkavlad grön marsipan och färgen är förstärkt med grön karamellfärg på pensel. Till sist gjorde jag små kulor av gul marsipan som jag tryckte i som frön.